prawnとshrimpの違いって何？エビの種類も英語でご紹介

オーストラリアに留学していた高校生の頃、私はまだprawnという単語を知りませんでした。

エビと言えばshrimpなのだと思っていたのですが、ホストファーザーから”Do you like prawns?”と聞かれて「？？？」となったのを覚えています。

辞書で調べてみると「エビ」とも文字が。

えっ、prawnってエビって意味なんや！じゃあshrimpは何？prawnってオーストラリア英語なのかな？なんて色々と混乱した記憶が。


皆さんはprawnとshrimpの違い、わかりますか？

今回は2つの言葉の違いと共に、エビの仲間の英語もご紹介します。

prawnとは

prawnとshrimpは大きさに違いがあります。

prawnは大きめのエビ。イメージとしてはエビフライ、天ぷらのエビ。

あれらはprawnですね。

shrimpとは

対してshrimpは、小型のエビを指します。

かき揚げなどにつかわれるような、小エビをイメージすると良いでしょう。

…というのが大まかなprawnとshrimpの分け方ですが、実は生物学的には脚の数や殻の節目にも違いがあるんだそうです。

しかしながら、あまりそこまで気にしている人はいないのでは＾＾；

prawnは背が丸まっていて前のほうについている脚は6本。殻の節はひとつひとつが次の節に重なっています。

一方shrimpは背が伸び気味で、prawnと比較するとまっすぐ。前の脚は4本で、殻の節は第2節が両隣の節にかぶさっている形になります。

ちなみにこちらの記事（英語）に、図解付きで詳しく載っています。

国によって呼び分けが違う

実はprawnとshrimp、国によって呼び方が少々違うようです。

イギリスやオーストラリア、ニュージーランドではprawnとshrimpを言い分けているのに対し、アメリカやカナダではprawnとshrimpの違いを意識せず、いずれもshrimpと呼ぶんだとか。

日本の学校での英語教育はアメリカ英語が主ですから、当時高校生だった私はprawnという言葉を知らなかったわけですね。

エビの種類まとめ

prawnとshrimpの違いはわかりましたが、エビの種類は他にもたくさんありますよね。

それぞれの種類を英語で何と言うかまとめました。

車海老＝Japanese tiger prawn
伊勢海老＝Japanese spiny lobster
ブラックタイガー＝black tiger prawn
オマール海老＝lobster
ボタンエビ＝spot prawn
赤エビ＝red rice prawn
手長エビ＝fresh water prawn
白エビ＝glass shrimp
甘海老＝Alaskan pink shrimp
桜海老＝sakura shrimp
芝海老＝shiba shrimp
シャコ＝mantis shrimp

こうしてみると、やはり大きめのエビ＝prawn、小さめのエビ＝shrimpと呼ばれていることがわかりますね＾＾